El acto ha contado con la presencia consejero de Medio Rural y Desarrollo Agrario, Marcelino Marcos; el director general de Pesca Marítima, Francisco José González; la presidenta de la Mancomunidad Comarca de Avilés, Raquel Ruiz; el gerente de la Rula de Avilés, Ramón Álvarez; el presidente de la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC), José Manuel García Rodríguez (Roxín); representantes del movimiento asociativo y vecinal de Avilés, así como representantes del sector pesquero asturiano, entre otras personas.
La campaña tiene como objetivo fomentar el consumo de merluza subastada en las lonjas asturianas e incluye una demostración de cocina en vivo a cago del chef asturiano Alejandro Villa, del Restaurante Pandora de Avilés. A las cualidades nutricionales y gastronómicas de la merluza se añade que se trata de la especie más importante para la flota asturiana. Este año, se llevan descargados 2,8 millones de kilos en Asturias, con un valor que supera los 14,5 millones de euros. El 85% del total de estas capturas se ha comercializado en la lonja avilesina bajo la marca Alimentos del Paraíso Natural, con el sello de calidad de Pescados de Confianza de la Rula de Avilés.
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