Ayudante de cocina para buques Baleària
Número de plazas: 1
Requisitos mínimos
Certificado Formación Básica en Seguridad (STCW A-VI/1-1-2-3-4)
Certificado Formación Básica en Protección Marítima (STCW A-VI/6)
Certificado Buques de Pasaje (o Ro-Ro) (STCW A-V/2)
Certificado Manipulador de alimentos (con menos de dos años de antigüedad)
Certificado Médico del ISM (ILO/STCW)
Libreta marítima y Certificado Médico ISM en vigor
Requisitos deseados
Cocnocimientos de cocina
Experiencia mínima
Al menos 1 año
Descripción
Actuar como pinche en la elaboración de las comidas y en la limpieza del área de cocina del buque de acuerdo a las instrucciones de trabajo establecidas por el Cocinero/a de acuerdo a las directrices de la empresa y de su área. Elaborar comidas sencillas o realizar comidas más complejas siguiendo las pautas del cocinero/a para ofrecer un servicio de calidad a bordo del buque. Vigilar la limpieza de los utensilios así como de las instalaciones, aplicando prácticas higiénico-sanitarias para garantizar la higiene en las zonas de trabajo.